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  • Stéphanie Déniel

Journées découverte des vins de Bourgogne - du 4 au 25 avril 2020

Une journée complète pour entrer dans l'univers passionnant des vins de

Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation.

Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs et les vins rouges de

Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et

l'association des mets et vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-

dégustation, l'après-midi est consacrée à la découverte du vignoble avec une

lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Nuits, à une visite

commentée du mythique Château du Clos de Vougeot et à une visite-

dégustation dans un domaine viticole. A l'issue de cette journée, vous serez

plus à l'aise devant un verre de bourgogne et commencerez à trouver les mots

justes pour commenter les vins et partager vos impressions.


Organisée par l'Ecole des Vins de Bourgogne, cette journée associe le plaisir de

la dégustation et la découverte du vignoble.

www.ecoledesvins-bourgogne.com


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